L'allevamento Del Colle Degli Ulivi nasce per caso. La nostra passione per i cani è da sempre stata molto forte. Non ci saremo mai sognati 20 anni fa di avere un allevamento. Dicevamo il caso...circa 20 anni or sono, Ilaria, la figlia maggiore, si prese una brutta influenza ed io colto da amore paterno, per tirarla su di morale, le regalai un cucciolo di Volpino Italiano, di nome Cigno. Dopo alcuni mesi, anche la mia figlia più piccola, Elisa, volle un cucciolo di Volpino Italiano tutto per se, Desy, colei che avrebbe dato inizio ad una lunga serie di successi. Stava nascendo l'allevamento Del Colle Degli Ulivi, ma ancora non ne eravamo consapevoli.
Un pò per gioco e un pò per curiosità io, Roberto Francini, insieme alle mie figlie abbiamo iniziato a partecipare ad alcune esposizioni canine di bellezza nella provincia di Siena e in tutta la Toscana, poichè abitiamo in un piccolo paese, Rigomagno, nel comune di Sinalunga (SI).  Con grande stupore i volpini Del Colle Degli Ulivi vincevano sempre più competizioni e la soddisfazione che abbiamo provato è stata talmente grande che abbiamo deciso di impegnare tutti noi stessi in questa razza. Così ogni momento libero che abbiamo è dedicato ai nostri Volpini Italiani; anzi, spesso la passione per loro ci porta a volerci ritagliare spazi di tempo sempre più importanti per partecipare ad esposizioni internazionali in ogni parte d'Italia e d'Europa. Proprio questo viaggiare in giro per il mondo, ci ha permesso di conseguire notevoli risultati, che hanno portato l'allevamento Del Colle Degli Ulivi ad essere uno fra i più importanti e quotati tra gli allevamenti della razza del Volpino Italiano.
Inoltre nel 2007, d'accordo con mia moglie e le mie figlie, ho deciso di ampliare l'allevamento Del Colle Degli Ulivi  "accogliendo" una nuova razza, il Weimaraner o bracco di Weimar, ed anche loro con estremo piacere stanno riportando successi sorprendenti.


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